Resep Pepes Tahu Teri
4.9/5
(145 rating)
Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Bahannya gampang, dan cara buatnya nggak pakai ribet! Yuk, bikin lauk endeusss...!
Bahan
•1 porsi- 8 pcs tahu putih (haluskan)
- 150 g teri medan
- 75 g daun kemangi
- 3 butir telur
- 10 buah cabai rawit merah
- 10 buah tomat hijau / tomat-cherry (potong-potong)
- bumbu halus
- 8 cabai merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- garam secukupnya
Cara Membuat•90 menit
90 menit
Blender semua bumbu halus
Haluskan tahu, kemudian campur dalam mangkuk: tahu, telur, teri dan bumbu halus, lalu aduk rata
Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Bungkus dan tusuk ujungnya dengan tusuk gigi/lidi
Panaskan kukusan dan kukus hingga matang (30 menit)
Sajikan
Resep Tahu Lainnya
Resep Makanan Pendamping Lainnya
Acar Gandaria
20 menit
Acar Kuning Kembang Kol
25 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit