Resep Pasta Kare Jamur
Hidangan fusion antara sajian Italia dan Asia. Cocok sebagai santapan spesial keluarga di akhir pekan. Yuk, coba segera resepnya.
Bahan
•4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 2 bungkus (40 g) bumbu kare instan
- 100 g jamur shiitake, iris-iris
- 100 g jamur shimeji cokelat, buang pangkal
- 500 ml air
- 200 g pasta spaghetti
- 200 ml santan kental
pelengkap
- daun ketumbar, iris tipis, secukupnya
Cara Membuat•45 menit
45 menit
Panaskan minyak goreng dalam panci besar, tumis bumbu kare hingga harum.
Masukkan jamur shiitake dan shimeji, aduk hingga rata.
Tambahkan air, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap.
Besarkan api, masukkan pasta spaghetti, masak hingga setengah matang.
Tambahkan santan kental, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga pasta matang dan cairan agak menyusut. Angkat, sajikan segera dengan pelengkap.
TIPS:
Ganti penggunaan santan dengan susu cair untuk cita rasa yang lebih ringan.
Resep Jamur Lainnya
3 Mushroom Soup
40 menit
Baby Kailan Saus Tiram
20 menit
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit