Resep Pangsit Isi Daging

4.4/5

(267 rating)

Ada yang menyebutnya Dim SUm, ada juga yang menyebutnya dumpling. Pangsit lembut isi daging ini diolah dengan proses yang unik, bikin rasanya jadi endeus banget! Cocok buat rame-rame.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
300 gr daging-sapi giling
3 daun bawang (iris tipis)
1 sdm jahe (haluskan)
2 sdm minyak wijen
1 sdt garam
30 pcs kulit pangsit bulat
bahan goreng:
2 sdm minyak sayur
1 sdm air
*bahan saus:
3 sdm kecap asin
½ sdm cuka
½ sdt minyak wijen

Cara Membuat
•
60 menit

Dalam mangkuk, campurkan daging sapi giling, jahe, minyak wijen dan garam, lalu aduk rata
Masukkan daun bawang, aduk rata
Letakan 1 sendok makan adonan daging ke tengah kulit pangsit, lipat membentuk kipas. Rekatkan dengan mengoleskan air di ujung kulit pangsit
Goreng dengan sedikit minyak di panci hingga bawahnya berwarna coklat, kemudian tambahkan air dan tutup panci kurang lebih 5 menit
Sajikan dengan saus kecap asin yang sudah dicampurkan

Download Resep

Simpan