Resep Nasi Kepal Krispi

5.0/5
(2 rating)

Nasi dicampur dengan saus tomat dan jagung manis. Diisi dengan parutan keju mozzarella. Digulingkan ke dalam tepung roti yang di sangrai.

  • Bahan

    4 porsi
  • 200 g tepung roti panko/tepung roti kasar
  • 300 g nasi hangat
  • 4 sdm saus tomat
  • 5 sdm jagung manis, rebus, pipil
  • 100 g keju mozzarella, potong-potong

Cara Membuat
20 menit

  1. Di atas wajan, sangrai panko hingga berubah warna. Angkat, sisihkan.

  2. Dalam wadah, campur nasi dengan saus tomat dan jagung manis. Aduk rata.

  3. Bagi menjadi 4 bagian. Letakkan keju mozzarella di tengahnya. Bulatkan. Taruh di atas plastik wrap.

  4. Masukkan dalam microwave, panaskan selama 1 menit.

  5. Gulingkan di atas tepung roti panko. Sajikan segera.

TIPS:

Agar lebih pedas, bisa menambahkan saus sambal atau chili flakes dalam isian.