Resep Nasi Kepal Goreng

4.4/5

(156 rating)

Menu apa yang paling terkenal buat bekal? Tentu saja nasi kepal! Tapi nasi kepal yang ini bukan nasi kepal biasa. Ada citarasa Indonesia, dan juga Eropa. Bikinnya mudah, endeusss-nya nggak kira-kira. ?

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
3 butir telur
2 ½ cup beras / nasi sudah jadi
2 pcs ham / smoked beef (potong dadu kecil)
4 sdm butter/mentega (lelehkan)
⅔ cup keju parmesan
½ bawang bombai
2 siung bawang putih (cincang halus)
2 sdt daun parsley segar (cincang kasar)
1 sdt garam
1 sdt lada hitam
keju quick melt / cheddar
1 cup tepung terigu
2 telur kocok
1 cup tepung roti

Cara Membuat
•
75 menit

Panaskan 1 sdm butter/mentega di wajan, lalu tumis bawang bombai
Campurkan di mangkuk: 2 telur, nasi, ham/smoked beef, butter/mentega leleh, keju parmesan, bawang bombay tumis, daun parsley, bawang putih, garam, lada hitam
Aduk sampai rata, lalu tutup dengan plastik wrap, masukkan kulkas selama 30 menit
Ambil satu sendok adonan, bentuk gepeng, letakkan keju quick melt/cheddar di tengah adonan, lalu bentuk bulat
Balurkan ke tepung terigu, telur, tepung roti
Goreng di minyak panas hingga coklat keemasan
Sajikan

Download Resep

Simpan