Resep Nasi Goreng Udang Sosis Pedas yang Menggugah Selera

5.0/5

(2 rating)

Banyak cara untuk memasak sosis, biar tidak bosan coba resep satu ini yuk. Nasi goreng dengan udang dan sosis yang dimasak pedas siap menggetarkan lidah kamu!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
2 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang halus
6 buah cabai rawit merah, iris
100 g udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya
100 g sosis sapi, iris-iris
100 g kacang polong
4 butir telur, buat orak arik
600 g nasi putih dingin
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
½ sdt garam
½ sdt merica
pelengkap:
telur dadar iris
daun bawang, iris halus

Cara Membuat
•
20 menit

Dalam wajan, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai rawit merah, tumis sebentar.
Masukkan udang, masak hingga udang cukup matang, angkat udang.
Masukkan sosis, tumis hingga sosis berubah warna.
Masukkan sosis, tumis hingga sosis berubah warna.
Masukkan kacang polong, nasi putih, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam dan lada. Aduk rata dan masak dengan api besar.
Angkat, sajikan selagi hangat dengan pelengkap.

TIPS:

Matangkan udang secara terpisah, untuk menjaga kerenyahannya sehingga udang tidak terlalu matang.

Download Resep

Simpan