Resep Nasi Goreng Nanas

4.4/5

(234 rating)

Resep nasi goreng nanas yang satu ini cocok banget disantap di musim kemarau. Cita rasa khas tropical berkat tambahan potongan nanas dan manis lezatnya udang, tentu semakin menambah kejutan yang tak terlupakan. Tampilannya juga semakin memikat saat disajikan di dalam buah nanas. Unik dan ENDEUS!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
1 buah nanas madu
4 sdm minyak
200 g udang kupas, belah 2
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah wortel, potong dadu kecil
1 batang daun bawang, iris 1 cm
2 butir telur ayam
600 g nasi putih pera
1 sdt garam
1 sdt merica putih bubuk
½ sdt bawang putih bubuk

Cara Membuat
•
20 menit

Belah membujur nanas. Ambil dagingnya potong dadu 2 cm, buang tulang. Sisihkan kulit nanas yang menjadi mangkuk.
Panaskan minyak, tumis udang hingga berubah warna.
Masukkan bawang putih, wortel, daun bawang, telur, dan nanas tumis hingga harum.
Tuang sisa bahan. Masak dengan api besar sambil di aduk selama 3 menit. Angkat. Sajikan dalam kulit nanas.

TIPS:

Tambahkan chili flakes untuk menambah rasa pedas yang sedap.

Download Resep

Simpan