Resep Nasi Goreng Kencur
4.2/5
(252 rating)
Apa jadinya jika resep nasi goreng dipadukan dengan tambahan kencur? Selain menambah aroma, penambahan kencur atau cikur dalam resep nasi goreng kencur yang satu ini, juga menambah khasiat dalam tubuh di musin penghujan. Yuk coba praktekkan resep nasi goreng kencur ini dan nikmati keunikan rasanya!
Bahan
•6 porsi- 800 g nasi putih
- 4 sdm minyak goreng
- 200 g dada ayam fillet, potong dadu
- 3 butir telur, kocok lepas
- 8 buah cabai rawit merah, iris
- 100 g kacang polong
bumbu, haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cm kencur
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica putih bubuk
- ½ sdt kaldu jamur
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, masukkan telur, masak orak arik. Sisihkan.
Tambahkan 2 sdm minyak, biarkan hingga panas. Masukkan bumbu halus dan cabai, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
Masukkan nasi dan kacang polong, aduk hingga tercampur rata. Angkat, hidangkan selagi hangat.
TIPS:
Tambahkan irisan daun kencur untuk aroma kencur yang lebih harum.
Resep Ayam Lainnya
Al Baik Fried Chicken
30 menit
Ampela Goreng Pete
90 menit
Resep Nasi Goreng Lainnya
Nasi Goreng Ayam
30 menit
Nasi Goreng Bento
35 menit
Nasi Goreng Cabe Hijau
30 menit
Nasi Goreng Kambing
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit