Resep Nasi Goreng Jamur Tiram yang Bisa Jadi Alternatif Makan Siang Sedap

4.5/5

(2 rating)

Nasi Goreng sederhana dengan bumbu dasar yang terbuat dari saus tiram dan kecap asin. Semakin harum dan lezat dengan protein telur orak-arik di dalamnya. Cocok nih untuk sarapan atau makan siang praktis.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
3 sdm minyak goreng
200 g jamur tiram, suwir-suwir
3 butir telur ayam, kocok lepas
4 siung bawang putih, cincang halus
5 batang kucai, iris halus
1 buah wortel, potong dadu kecil
500 g nasi dingin
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
½ sdt garam
1 sdt chili flakes
½ sdt merica bubuk
½ sdt kaldu jamur bubuk

Cara Membuat
•
20 menit

Panaskan 1 sdm minyak, tumis jamur hingga agak layu. Tepikan jamur, tambahkan sisa minyak dan masukkan telur. Masak hingga menjadi orak-arik.
Tambahkan bawang putih, kucai, dan wortel, tumis hingga harum.
Masukkan nasi, kecap asin, saus tiram, garam, chili flakes, merica bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga berasap. Angkat, sajikan segera.

TIPS:

Sajikan Nasi Goreng dengan keripik jamur tiram sebagai pengganti kerupuk sebagai pelengkap.

Download Resep

Simpan