Resep Mochi Isi Kacang

4.7/5

(171 rating)

Resep dari Kecap Sedaap

Lembutnya mochi berpadu dengan isian kacang yang legit dengan tambahan @kecapsedaapid ini pasti jadi favorit camilan di rumah! Gimana cara membuatnya? Yuk, langsung simak resep lengkapnya di sini!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
5 porsi
120 g tepung ketan
50 g gula halus
30 g tepung maizena
100 ml santan
100 ml susu cair
1 sdm kecap Sedaap
1 sdm mentega tawar, lelehkan
50 g tepung beras ketan, sangrai
isi:
100 g kacang tanah, panggang, cincang halus
50 g wijen putih, sangrai
2 sdm kecap Sedaap

Cara Membuat
•
45 menit

Isi: Dalam wadah campur kacang tanah, wijen, dan gula. Aduk rata. Tuangkan Kecap Sedaap. Aduk rata.
Ambil 1 sdm adonan. Bentuk bola, tata di atas tray, tutup. Sisihkan.
Kulit: Campur tepung, gula, dan maizena, aduk rata.
Tuang santan, susu, Kecap Sedaap, dan mentega. Aduk rata.
Kukus adonan kulit selama 15 menit. Angkat.
Lumuri tangan dengan tepung ketan sangrai. Ambil 1 sdm adonan. Bulatkan, pipihkan. Beri isi. Bulatkan.
Gulingkan dalam tepung ketan sangrai. Sajikan.

Download Resep

Simpan