Resep Mie Goreng Sayuran yang Cocok untuk Vegetarian

5.0/5

(3 rating)

Resep mie goreng sayur yang satu ini sangat cocok untuk para vegetarian yang suka bgt sama Mie Goreng. Dengan sayur-sayuran bergizi yang berlimpah serta rasa mie yang gurih dan manis, bisa jadi rekomendasi menu tepat untuk ENDEUSiast hari ini.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
300 g mie telur kering, rebus hingga matang
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ sdm kecap asin
3 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang kasar
100 g brokoli, potong per kuntum
50 g sawi putih, potong-potong
25 g kapri manis, siangi
50 ml air
½ buah paprika merah, iris korek api
½ buah paprika kuning, iris korek api
25 g toge, siangi
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk

Cara Membuat
•
25 menit

Aduk rata mie, minyak wijen, kecap manis, saus tiram dan kecap asin. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan brokoli, sawi putih, kapri manis, dan air, masak hingga sayuran matang.
Masukkan mie, paprika merah, paprika kuning, toge, garam, dan merica bubuk, masak hingga tercampur rata. Angkat, sajikan hangat.

TIPS:

Tumis mie dengan api besar untuk mendapatkan aroma bahan yang maksimal.

Download Resep

Simpan