Resep Martabak Telor
4.1/5
(170 rating)
Salah satu sajian martabak yang menjadi favorit semua orang. Jika merasa susah membuatnya, kamu harus liat yang ini dulu. Karena ternyata buatnya tuh simpel banget. Simak videonya.
Bahan
•1 porsi- minyak goreng secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 200 g daging-sapi giling
- 2 sdt kari bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 2 butir telur bebek
- 2 sdm tepung terigu
- air secukupnya
- 10 lembar kulit lumpia
bahan saus:
- 2 sdt gula merah
Cara Membuat•90 menit
90 menit
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
Masukkan daging sapi giling, kari bubuk, gula pasir, garam, merica bubuk, aduk rata
Pindahkan bahan-bahan pada tempat lain, masukkan daun bawang, dan telur bebek, aduk rata
Larutkan tepung terigu dengan air
Siapkan kulit lumpia, masukkan bahan daging, lipat hingga berbentuk bantal, kemudian rekatkan dengan larutan tepung terigu, lalu goreng hingga matang
Untuk membuat sausnya, larutkan gula jawa dan bawang putih
Sajikan
Resep Sapi Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit