Resep Makaroni Schotel Kukus

4.5/5

(203 rating)

Kalau di Amerika ada mac & cheese, kita punya makaroni schotel. Paduan dari budaya khas Italia dan Belanda ini sangat populer di Indonesia sejak dulu. Meski biasanya dipanggang, namun kamu yang tak punya oven bisa juga membuatnya dengan alat kukus sederhana. Yuk lihat caranya!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
150 gr makaroni (rebus setengah matang)
4 lembar roti tawar kupas
200 ml susu cair
2 butir telur (kocok)
50 ml susu cair
½ sdt garam
¼ sdt merica
2 buah sosis (potong kecil)
1 buah wortel (dadu kecil)
100 gr keju cheddar parut

Cara Membuat
•
70 menit

Rendam roti tawar dengan susu cair (200 ml), aduk hingga lunak & hancur
Tambahkan: garam, merica, sosis, keju dan wortel lalu aduk rata
Aduk telur dan susu di mangkuk sampai rata
Tuangkan adonan telur ke dalam mangkuk adonan roti, aduk rata, tambahkan makaroni, aduk rata
Lapisi cetakan dengan margarin, tuangkan adonan, taburkan keju (sesuai selera), kukus selama 30 menit (api sedang)
Sajikan

Download Resep

Simpan