Resep #Diendeusin: Makaroni Bumbu Kacang
Makaroni pakai bumbu kacang? Waktu salah satu follower Endeus, Intan Pratiwi ngasih ide bahwa pasta apa pun itu cocok dipadukan dengan bumbu kacang, kami juga sempat ragu. Tapi setelah mencoba memasaknya sendiri, ternyata memang endeus! Kamu juga bisa loh, share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik, kami akan menghubungimu buat ngobrolin resepnya lebih detail. Yuk, share di comments atau inbox. ?
Bahan
•1 porsibahan:
- 150 gr makaroni
- 1 siung bombay (iris)
- 150 gr daging-sapi giling
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt gula merah
- 1 sdm penyedap rasa sapi
- 150 ml air
*bumbu halus:
- 100 gr kacang tanah
- 2 siung bawang putih
- 2 cabe rawit merah
- 2 cabe merah keriting
- ¼ sdt lada hitam
Cara Membuat•30 menit
Rebus pasta/makaroni dengan sejumput garam & minyak sayur hingga lunak. Tiriskan & Sisihkan
Blender semua bahan bumbu halus
Siapkan wajan. Masukkan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga harum
Masukkan daging giling hingga berubah warna. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis hingga matang
Beri kecap manis, gula merah, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk, lalu masukkan air, hingga mengental. Sisihkan
Siapkan pasta/makaroni di piring. Siram dengan saus kacang dan eri taburan cabai rawit potong