Resep Kwetiau Goreng Pedas

4.5/5

(233 rating)

Salah satu menu yang cukup banyak dicari nih, kwetiau goreng. Menjadi lebih enak lagi jika dibuat dengan tambahan cabai yang membuat pengalaman menyantap kwetiau goreng menjadi lebih nikmat lagi. Berikut ini adalah resep dan cara buatnya.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
3 buah cabai merah keriting
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdt garam
1 buah bawang bombai
2 butir telur
200 g dada ayam
3 lembar daging asap
1 bungkus kwetiau basah
1 sdm saus tiram
kecap manis secukupnya
½ sdt merica bubuk
penyedap rasa secukupnya
½ ikat sawi hijau
air secukupnya

Cara Membuat
•
90 menit

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan 1 sdt garam
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang bombai
Masukkan telur, ayam, dan daging asap, aduk hingga rata
Masukkan kwetiau, saus tiram, kecap manis, 1 sdt garam, merica, dan penyedap rasa, aduk hingga merata
Masukkan sawi hijau dan air, masak hingga matang
Sajikan

TIPS:

Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera

Download Resep

Simpan