Resep Kue Dadar Zukini

4.8/5
(142 rating)

Zukini, alias labu hijau yang mirip timun Jepang, ternyata enak banget buat isian kue dadar. Satu lagi gorengan sehat yang bisa dibuat dengan mudah, namun rasanya mewah!

  • Bahan

    1 porsi
  • 1 pcs zukini, parut agak halus
  • 1 cup keju ricotta
  • 2 butir telur
  • ½ cup tepung panir
  • minyak sayur
  • 1 sdt garam
  • 1 pcs lemon

Cara Membuat
60 menit

  1. Di mangkuk besar, aduk zukini, keju ricotta, telur, garam, lada, dan parutan kulit lemon. Aduk rata

  2. Tambahkan tepung panir, aduk rata dan bentuk jadi adonan

  3. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng adonan yang sudah dibentuk hingga coklat keemasan

  4. Sajikan