Resep Kue Dadar Pandan
4.9/5
(182 rating)
Melihat warna hijau khasnya, pasti sudah tercium wangi aroma pandan yang menggoda. Sekarang bayangkan lembutnya kulit gulung yang menyelimuti manisnya kelapa di dalamnya. Hmmm... endeusss berat! Daripada cuma ngiler, yuk langsung bikin buat dinikmati rame-rame!
Bahan
•1 porsi*bahan isian:
- 250 gr kelapa parut
- 150 gr gula merah (iris)
- 5 sdm air
- garam secukupnya
- 3 ikat daun pandan
*bahan dadar:
- 2 cup tepung terigu (220 gr)
- 400 ml santan
- 1 butir telur
- 3 sdt minyak sayur
- 3 sdm air
- 2 atau 3 tetes perisa pandan
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Di panci masak dengan api kecil: air, gula merah, garam dan daun pandan. Aduk hingga mengental
Masukkan kelapa parut, aduk rata hingga tidak ada air tersisa
Di mangkuk, campurkan: tepung terigu dan santan, lalu aduk rata
Tambahkan telur, garam, minyak sayur, perisa pandan dan air, lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal
Tuangkan satu centong adonan ke wajan, masak hingga matang(lakukan berulang hingga adonan habis)
Isi kulit dadar dengan kelapa parut yang sudah dimasak
Sajikan
Resep Telur Lainnya
Almond Oats Cookies
45 menit
Avocado Toast
30 menit
Resep Resep No-Baked-Dessert Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit