Resep Kroket Tempe

4.5/5

(4 rating)

Kreasi camilan dari bahan tempe, dengan cita rasa rendang yang gurih pedas. Lapisan tepung roti renyah dengan tempe lumat yang lembut, lezat disajikan dengan saus sambal.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
6 porsi
400 g tempe, potong-potong
minyak goreng
2 sdm bumbu rendang instan
1 butir telur
pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
100 g tepung roti kasar
pelengkap:
saus sambal

Cara Membuat
•
40 menit

Goreng tempe dalam minyak panas hingga setengah matang, angkat, tiriskan
Lumatkan tempe dengan ulekan, tambahkan bumbu rendang dan telur. Aduk rata.
Bentuk adonan bulat lonjong seperti kroket, gulingkan dalam telur kocok. Lapisi dengan tepung roti.
Goreng kroket tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan pelengkap.

TIPS:

Gunakan bumbu instan jenis lain, seperti bumbu gulai, kare atauoun lada hitam sebagai bumbu perasa kroket tempe.

Download Resep

Simpan