Resep Kolak Pisang Kukus
4.6/5
(214 rating)
Makanan pencuci mulut unik ini termasuk salah satu warisan kuliner Kraton Yogyakarta lho. Tak seperti kolak biasanya, yang satu ini dimasak dengan cara dikukus, pakai telur, dan gulanya pakai gula pasir, bukan gula merah. Rasanya? Endeusss... banget! Penasaran? Yuk lihat cara buatnya dan coba praktekkan di rumah yaa.
Bahan
•1 porsi- 1 sisir pisang-kepok/raja
- 1/2 cup santan cair
- 2 butir telur
- 2 lembar daun pandan
- 250 gr gula pasir
- ½ sdt garam
Cara Membuat•65 menit
65 menit
Potong pisang menjadi bulat-bulat
Campurkan dalam mangkuk: pisang, santan cair, telur kocok, gula pasir, garam dan daun pandan, lalu aduk merata
Tuang adonan dalam tempat kukus dan kukus selama 30 menit
Sajikan
Resep Telur Lainnya
Almond Oats Cookies
45 menit
Avocado Toast
30 menit
Resep Resep No-Baked-Dessert Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit