Resep Keripik Keju
4.1/5
(227 rating)
Bosan beli cemilan? Bikin sendiri aja! Yang ini, sekali nyobain, pasti mau lagi dan lagi. Keripik keju endeus ini punya bentuk dan tekstur yang pas banget, kriuknya ngasih sensasi tersendiri, dan gurih kejunya memanjakan lidah. Bikinnya juga sangat mudah!
Bahan
•1 porsibahan:
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 2 sdm tepung kanji
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 175 gr keju cheddar, parut
- 1 batang daun peterseli, cincang halus
bahan pelapis:
- 50 g mentega tawar, lelehkan
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 50 ml air
Cara Membuat•50 menit
50 menit
Bahan kering: ayak tepung terigu bersama tepung kanji, merica, dan garam
Masukkan keju, peterseli, dan bahan basah, aduk rata dan uleni sejenak
Giling setiap bagian adonan dengan rolling pin hingga setipis 3 mm
Potong-potong bentuk wajik.
Goreng dalam minyak banyak dan panas sedikit demi sedikit hingga keemasan. Aduk sesekali agar keripik tidak saling menempel. Angkat, tiriskan dan sajikan.
TIPS:
Note: Letakkan di atas nampan yang sudah ditaburi tepung terigu. Usahakan tidak saling menumpuk.
Resep Keju Lainnya
Resep Resep Makanan Ringan Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit