Resep Jamur Goreng Tepung

4.1/5

(254 rating)

Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan jamur? Olahan jamur seperti Jamur Goreng tepung ini patut untuk dicoba. Cara membuatnya mudah, praktis, dan cepat!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
5 porsi
450 g jamur kancing, bersihkan
180 g tepung terigu serba guna
2 sdt garam
¾ sdt merica hitam bubuk
¼ sdt bawang putih bubuk
¼ sdt bawang bombai bubuk
235 ml air soda
minyak untuk menggoreng
spicy mayo, aduk rata :
200 g mayones
1 sdm sriracha
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt cabai bubuk

Cara Membuat
•
30 menit

Dalam wadah, aduk rata tepung terigu, garam, merica, bawang putih bubuk, bawang bombai bubuk, dan air soda.
Celupkan jamur ke dalam adonan tepung.
Goreng jamur dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Sajikan segera bersama dengan spicy mayo.

TIPS:

Tambahkan rempah seperti ketumbar, jinten, hingga oregano dalam adonan tepung untuk rasa yang lebih aromatik.

Download Resep

Simpan