Resep Butternut Squash Pasta
4.7/5
(64 rating)
Tak perlu waktu lama untuk mengolah pasta dari butternut squash. Taburan keju semakin memantapkan rasanya!
Bahan
•4 porsi- 500 g butternut squash
- 2 sdm minyak zaitun
- 100 g jamur kancing segar, iri tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 2 lembar daun sage
taburan:
- pumpkin seed, panggang
- keju parmesan parut
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Kupas kulit butternut squash. Iris menjadi mie. Sisihkan.
Dalam wajan datar, panaskan minyak zaitun. Tumis jamur hingga layu. Tambahkan bawang putih, ¼ sdt garam dan ¼ sdt merica. Aduk rata. Matikan api. Masukkan sage. Aduk rata.
Tuang tumisan ke dalam potongan butternut squash. Aduk rata.
Panggang 160ºC selama 20 menit. Keluarkan.
Tuang dalam piring. Sajikan hangat dengan taburan.
TIPS:
Gunakan spiralizer atau peeler noodle untuk mendapat potongan seperti mi.
Resep Jamur Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit