Resep Jamur Goreng Pedas

4.1/5

(141 rating)

Endeusiast yang suka jamur, yuk langsung bikin resep Jamur Goreng Pedas ini! Pasti puas banget nih makannya, apalagi jika menggunakan jamur kancing ukuran sedang seperti di resep ini. Endeus!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
6 porsi
500 g jamur kancing ukuran sedang, bersihkan
minyak goreng
250 g tepung terigu
1 sdt garam
¼ sdt merica hitam bubuk
2 sdt bawang putih bubuk
1 sdt cabai bubuk
½ soda kue
350 ml air soda dingin
2 sdm peterseli cincang kasar
pelengkap:
mayones
saus sambal botolan

Cara Membuat
•
30 menit

Campur tepung, garam, merica, bawang putih bubuk, cabai bubuk dan soda kue dalam mangkuk hingga rata.
Tambahkan air es, aduk rata dan tidak bergumpal.
Celupkan sebuah jamur ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng dalam minyak banyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan segera dengan taburan peterseli dan pelengkap.

TIPS:

elain jamur kancing, jamur tiram, jamur shimeji ataupun enoki juga dapat digunakan.

Download Resep

Simpan