Resep Ikan Kakap Saus Mayo
Resep dari Royco
Hidangan ikan yang cepat dan mudah dibuat. Fillet ikan kakap yang diberi bumbu Royco Kaldu Ayam, bawang putih dan digoreng dengan tepung roti. Disajikan dengan kentang goreng dan saus mayones. Mau coba? Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng.
⠀⠀⠀⠀⠀
#EndeusxRoyco
Bahan
•1 porsi- 500 g fillet ikan kakap
- 2 sdt royco kaldu ayam
- 200 g tepung terigu
- 1 sdt cabai bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 2 butir telur, kocok lepas
- 300 g tepung roti kasar
- minyak goreng
saus mayo: campur jadi satu
- 100 g mayones
- 2 buah gherkins, cincang
- 1 sdt peterseli cincang
- pelengkap
- kentang wedges goreng
- mix salad
- irisan jeruk lemon
Cara Membuat•45 menit
Potong fillet ikan kakap menjadi 3 - 4 bagian. Lumuri dengan Royco Kaldu Ayam. Sisihkan selama 15 menit.
Campur tepung terigu dengan cabai dan merica bubuk, aduk rata. Gulingkan fillet ikan kakap ke dalam campuran tepung.
Lalu celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan dalam tepung roti. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng fillet ikan bertepung secara bertahap hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Sajikan Ikan Kakap Renyah dengan Saus mayo, kentang goreng, mix salad dan irisan jeruk lemon.