Resep Ikan Goreng Bawang Madu

4.6/5
(174 rating)

Endeus-nya ikan fillet dibikin lebih endeus lagi dengan perpaduan bawang putih dan madu. Bergizi tinggi dan cocok untuk hidangan keluarga.

  • Bahan

    1 porsi
  • 500 gr fish fillet (ikan-tuna/salmon/tidak bertulang)
  • ¼ sdt garam secukupnya
  • ½ sdt lada hitam kasar
  • 3 sdt madu
  • 1 sdm bawang putih (cincang)
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdt perasan air lemon
  • 1 sdm daun bawang (iris)

Cara Membuat
60 menit

  1. Taburkan garam dan lada hitam secukupnya ke kedua sisi ikan

  2. Dalam mangkuk kecil, campurkan madu, kecap manis, bawang putih, perasan air lemon kemudian aduk merata

  3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan letakkan ikan ke dalam wajan (masak kurang lebih 1-2 menit tiap sisi)

  4. Tuangkan bumbu yang sudah diaduk ke dalam wajan dan masak kurang lebih 2-3 menit hingga sedikit mengental

  5. Sajikan dengan nasi dan taburan daun bawang