Resep Gyutandon yang Sedap Tiada Tara
5.0/5
(1 rating)
Negeri Matahari Terbit, selalu memiliki kuliner yang khas dan menggoyang lidah. Salah satunya Gyutandon. Hidangan sepinggan dengan topping lidah sapi yang empuk, sedapnya, tiada tara.
Bahan
•4 porsi- 3 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 500 g gyutan/ lidah sapi iris tipis
- 600 g nasi putih
saus, aduk rata:
- 3 sdm gula pasir
- 5 sdm soy sauce
- 2 sdm mirin
- 1 sdm minyak wijen
- 200 ml air
pelengkap:
- 2 buah jeruk nipis, potong-potong
- 2 batang daun bawang cung, iris tipis
Cara Membuat•35 menit
35 menit
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan lidah sapi iris, masak hingga berubah warna. Tuang saus, masak hingga cairan berkurang dan lidah empuk. Angkat.
Penyajian: Tata nasi putih ke dalam mangkuk saji, tambahkan lidah sapi di atasnya. Sajikan hangat bersama pelengkap.
TIPS:
Gunakan lidah sapi iris import untuk mendapatkan tekstur lidah yang lebih empuk.
Resep Sapi Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit