Resep Es Semlo
4.3/5
(150 rating)
Minuman khas Keraton Yogyakarta yang juga merupakan salah satu hidangan favorit Sultan Hamengkubuwono IX. Meski serupa setup pisang, namun minuman ini unik karena disajikan dingin dengan es walau bahannya kaya akan rempah yang biasa dipakai untuk resep wedang hangat. Penasaran? Coba yuk!
Bahan
•1 porsi- 5 buah pisang raja
- 750 ml air
- 100 gr gula pasir
- 2 batang kayu manis
- 10 butir cengkeh
- 1 ikat daun pandan
- 50 ml sirup cocopandan (sebagai pengganti pewarna-merah)
- es batu secukupnya
Cara Membuat•25 menit
25 menit
Kupas pisang dan potong-potong
Rebus air, gula, kayu manis, cengkeh an pandan hingga gula larut
Masukkan potongan pisang dan sirup cocopandan, aduk merata dan rebus sampai mendidih
Tuangkan dalam gelas, tambahkan es batu secukupnya dan sajikan
Resep Pisang raja Lainnya
Resep Resep Es Lainnya
Americano Vanilla Ice Cream
20 menit
Banana Berry Ice Cream
25 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit