Resep Es Durian Cendol yang Pasti Disuka
4.2/5
(33 rating)
Siapa yang tidak suka dengan Es Cendol Durian. Rasanya yang manis dan gurih. Ditambah lagi potongan buah Durian. Hmhm..semakin nikmat. Kali ini saya membuatnya ditambahkan jelly agar dapat kekenyalannya. Dari penasaran yuk langsung kita coba membuatnya.
Bahan
•4 porsi- Kuah santan:
- 600 ml santan
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 100 g daging buah durian
Saus kacang hijau:
- 200 g gula pasir
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 200 g kacang hijau kupas, kukus
pelengkap:
- cendol siap pakai
- durian matang
- es batu
Cara Membuat•35 menit
35 menit
Kuah Santan: Masak seluruh bahan santan sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
Saus kacang hijau: Masak gula, air dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan kacang hijau kukus, aduk hingga mengental. Angkat, dinginkan.
Penyajian : Taruh cendol dalam mangkuk, tambahkan buah durian, kuah santan, es batu dan saus kacang hijau. Sajikan.
TIPS:
Jika suka bisa ditambahkan buah nangka potongan dan kolang kaling
Resep Kacang hijau Lainnya
Resep Resep Es Lainnya
Americano Vanilla Ice Cream
20 menit
Banana Berry Ice Cream
25 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit