Resep Easy Chicken Salad

4.6/5
(236 rating)

Udah setengah tahun berjalan, gimana nih resolusi sehatnya Endeusiast? Buat kamu yang lagi butuh menu sehat, coba aja bikin Easy Chicken salad ini. Nggak hanya sehat, tapi juga endeus dan praktis banget bikinnya!⁣⁣

  • Bahan

    1 porsi
  • 250 g dada ayam
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdm madu
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica hitam tumbuk kasar
  • dressing, aduk rata:

  • 2 sdm minyak zaitun
  • ½ buah lemon, ambil airnya
  • pelengkap:

  • tomat ceri
  • mixed lettuce

Cara Membuat
20 menit

  1. Belah membujur dada ayam. Sisihkan.

  2. Dalam wadah, lumuri dada ayam dengan minyak zaitun, air jeruk lemon, madu, garam, dan merica. Diamkan selama 10 menit.

  3. Panaskan wajan. Bakar ayam hingga matang. Angkat. Potong-potong daging ayam sesuai selera.

  4. Tata ayam, mixed lettuce dan potongan tomat ceri. Sajikan segera.

TIPS:

Agar bumbu lebih meresap, rendam ayam sehari sebelum dimasak dalam kulkas.