Resep Daging Tumis Paprika
4.4/5
(152 rating)
Nggak suka paprika? Hmm, Endeusiast mesti coba dulu biki menu Daging Tumis Paprika yang satu ini! Rasa dagingnya sangat berbumbu dan meresap, pas dipadukan dengan paprika yang bertekstur agak renyah. Hanya dalam waktu singkat Endeusiast bisa mendapat menu spesial di rumah.
Bahan
•4 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 50 g bawang bombai, cincang
- 400 g daging has dalam
- 100 g paprika-merah dan hijau, iris memanjang
- 1 batang daun bawang, iris serong, untuk taburan
bumbu perendam: campur jadi satu
- 2 sdm kecap asin
- ½ sdm gula pasir
- 2 siung bawang putih, cincang
- ½ sdt jahe parut
- 100 ml air
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Iris daging has dalam ukuran 1x1x6 cm. Sisihkan.
Campur irisan daging dan bumbu perendam, aduk rata. Sisihkan selama 45 menit atau lebih agar bumbu meresap.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan daging beserta bumbu perendamnya, masak hingga daging berubah warna. Tambahkan paprika, aduk.
Masak hingga daging hingga matang, angkat. Taburi dengan irisan daun bawang. Sajikan dengan nasi putih.
Resep Sapi Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit