Resep Cumi Bumbu Endeus
4.8/5
(149 rating)
Kalau ada cumi di rumah, coba deh diolah jadi menu yang satu ini. Karena bumbunya dibuat ala Endeus loh. Cara buatnya pun mudah dan nggak ribet. Penasaran? Simak videonya ya.
Bahan
•1 porsi- 700 g cumi ukuran kecil
- 1 sdt garam
- 5 sdm air jeruk nipis
- 12 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 200 ml santan
bumbu halus:
- 8 buah cabai merah besar
- 6 siung bawang putih
- 12 butir bawang merah
- 5 butir kemiri
- 1 cm jahe
- minyak secukupnya
Cara Membuat•90 menit
90 menit
Rendam cumi dengan garam dan air jeruk nipis selama 5 menit
Haluskan semua bumbu halus
Goreng bumbu halus
Masukkan daun jeruk, batang serai, dan cumi, lalu aduk
Tuangkan santan, aduk hingga rata
Sajikan
Resep Cumi Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit