Resep Corn Dog Mozzarella yang Hits dan Disukai Anak
Corn dog merupakan jajanan ringan khas Amerika yang kini menjamur di berbagai negara. Jika biasanya Corn Dog hanya berisikan sosis, mengapa tak mencoba menambahkan keju mozzarella di dalamnya untuk cita rasa yang lebih endeus!
Bahan
•6 porsi- minyak goreng
- tusukan sumpit
pelapis i:
- 250 g tepung terigu
- 50 g gula pasir
- 2 butir telur
- ½ sdt garam
- 275 ml susu cair
- 4 buah sosis ukuran sedang, potong 5 cm
- 250 g mozzarella, potong 5 cm
pelapis ii, aduk rata:
- 250 g tepung roti
- 1 ½ sdt wijen hitam
pelengkap:
- mayones
- saus sambal
Cara Membuat•30 menit
Pelapis I: Dalam sebuah wadah besar, aduk seluruh bahan pelapis hingga licin. Tuang adonan ke dalam gelas, sisihkan.
Tusuk 1 potong sosis dan 1 potong keju mozzarella dalam setiap tusuk sumpit. Lakukan hingga semuanya habis.
Celupkan sosis ke dalam bahan pelapis I, lalu lumuri ke dalam bahan pelapis II.
Segera goreng Corn Dog dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama pelengkap.
Pastikan seluruh permukaan Corn Dog tenggelam ketika digoreng agar matang secara merata.