Resep Chicken Yakiniku Rice Bowl
4.1/5
(87 rating)
Chicken Yakiniku Rice Bowl seendeus bikinan resto juga bisa lho Endeusiast bikin sendiri di rumah! Cek resepnya berikut ini!
Bahan
•4 porsi- 4 buah (600 g) fillet paha ayam dengan kulit
- 100 ml air kaldu ayam
- 6 sdm shoyu/kecap asin jepang
- ½ sdt cuka masak
- ½ sdt merica bubuk
- 3 cm jahe, parut halus
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdt minyak wijen
- 600 g nasi putih hangat
- 500 g brokoli, potong sesuai kuntum, blansir
- 200 g wortel, iris tebal 1 cm, blansir
- 1 sdt biji wijen hitam, sangrai
- daun bawang cung, iris halus, secukupnya
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Aduk rata fillet paha ayam, air kaldu, shoyu, cuka masak, merica, jahe, gula pasir, dan minyak wijen. Diamkan hingga bumbu meresap (± 30 menit).
Panggang ayam di atas wajan datar/grill pan hingga matang. Angkat, potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
Panaskan wajan, masak sisa saus perendam hingga mendidih.
Penyajian: Letakkan nasi dalam mangkuk saji, tambahkan brokoli, wortel, dan potongan ayam di atasnya. Siram dengan sedikit saus, taburi wijen dan daun bawang. Sajikan segera.
TIPS:
Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu sebelum dimarinasi agar bumbu lebih meresap
Resep Wortel Lainnya
4 Jus Sehat
25 menit
Acar Gandaria
20 menit
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit