Resep Chicken Thai Basil
4.8/5
(45 rating)
Ingin sajian spesial dan nggak biasa di meja makan kamu? Chicken Thai Basil ini patut untuk jadi menu saat di rumah nih. Nikmati lezatnya daging ayam dengan saus khas Thailand dan aroma daun basil.
Bahan
•4 porsi- 4 sdm minyak wijen
- 7 siung bawang putih, cincang
- 1½ sdt jahe parut
- 2 buah cabai merah besar, gerus kasar
- 2 buah cabai rawit merah, gerus kasar
- 400 g daging ayam giling
- 5 sdm thai sweet chili sauce
- 100 ml air
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- ½ sdt merica hitam bubuk
- 20 lembar daun basil segar, iris kasar
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna.
Masukkan Thai sweet chili sauce, air, kecap asin, kecap ikan, dan merica hitam bubuk, aduk rata. Masak hingga daging matang.
Tambahkan daun basil, aduk hingga rata. Angkat, sajikan segera.
TIPS:
Ganti daun basil dengan daun kemangi jika sulit untuk menemukannya.
Resep Ayam Lainnya
Al Baik Fried Chicken
30 menit
Ampela Goreng Pete
90 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit