Resep Cauliflower Rice yang Cocok untuk Diet Paleo

5.0/5

(1 rating)

Jika ENDEUSiast sedang menjalankan diet Paleo, wajib coba resep cauliflower rice yang satu ini. Menu pengganti nasi ini cukup mengenyangkan dan cocok untuk menurunkan berat badan.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
500 g kembang kol utuh
2 sdm minyak zaitun
4 siung bawang putih, cincang
½ buah (75 g) bawang bombai, cincang halus
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 batang seledri, cincang halus

Cara Membuat
•
45 menit

Cuci bersih kembang kol, tiriskan. Parut kasar kembang kol. Sisihkan.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan parutan kembang kol, garam, dan merica, aduk rata. Masak hingga kembang kol matang. Angkat, sajikan segera dengan taburan seledri.

TIPS:

Proses kembang kol dalam food processor untuk mendapatkan hasil butiran yang lebih halus.

Download Resep

Simpan