Resep Cajun Prawn Taco
4.4/5
(123 rating)
Cajun Prawn Taco, perpaduan cita rasa Mexico dan Creole. Berpadu sempurna dengan udang dan salad kol. Unik!
Bahan
•6 porsi- 400 g udang kupas
- 1½ sdm bumbu cajun
- 1 sdt garam
- ½ buah jeruk lemon, ambil airnya
- 2 sdm minyak zaitun
- 6 lembar tortilla
- 3 tangkai daun ketumbar, taburan
Salad kol, aduk rata:
- 100 g kol ungu, iris korek api
- 2 buah mentimun, buang biji, iris korek api
- 1 buah wortel, iris batang korek api
- 6 sdm mayones
- ½ buah jeruk lemon, ambil airnya
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Dalam wadah, campur udang dengan bumbu cajun, garam, air jeruk lemon, dan minyak. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan wajan datar, tumis udang hingga berubah warna. Angkat. Sisihkan.
Dalam wajan grill, bakar tortilla, masing-masing 2 menit tiap sisi . Angkat.
Tuang salad kol dalam tortilla. Tata udang di atasnya, taburi daun ketumbar. Sajikan.
TIPS:
Ganti Mayones dengan yoghurt untuk pilihan yang lebih sehat
Resep Udang Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit