Resep Buncis Saus Mozzarella
4.3/5
(118 rating)
Lagi ada stok buncis sama keju mozzarella di rumah? Cocok deh kalau bikin resep Buncis Saus Mozzarella yang satu ini. Buncis renyah dengan saus krim dan keju mozzarella dengan rasa agak pedas. Wah, mantap!
Bahan
•4 porsi- 100 g baby buncis, blansir
- minyak goreng
pelapis:
- 100 g tepung bumbu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 g panko/tepung roti kasar
saus:
- ½ sdm minyak
- 1 batang daun bawang, iris serong
- ½ sdm chili flakes
- 100 g keju mozzarella, parut
- 1 sdm krim kental
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Balurkan buncis ke dalam tepung bumbu, celupkan ke dalam telur, balur kembali dengan tepung roti.
Goreng buncis dalam minyak banyak panas hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Saus: Dalam wajan, tumis daun bawang dan chilli flakes hingga harum. Masukkan keju dan krim kental. Aduk rata. Angkat.
Tata buncis di atas piring. Tuang saus. Sajikan segera.
TIPS:
Tambahkan keju cheddar atau parmesan, untuk rasa saus yang lebih gurih.
Resep Buncis Lainnya
Buncis Gulung Daging
60 menit
Buncis Saus Teriyaki
30 menit
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit