Resep Bubur Jamur
5.0/5
(2 rating)
Menu sarapan pagi gaya Oriental yang sangat mudah untuk dibuat. Selain itu, cocok juga disantap saat musim hujan tiba. Jangan lupa untuk simpan resepnya ya!
Bahan
•6 porsi- 2 sdm minyak wijen
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 150 g jamur shiitake
- 1,5 l air
- 100 g beras, cuci bersih
- sdt kaldu jamur
- 1½ sdt merica putih bubuk
pelengkap:
- daun bawang cung, iris tipis
- telur asin
- kecap asin, cabai, jahe
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Panaskan minyak wijen dalam panci besar, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan jamur, air, dan beras, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan menjadi bubur.
Tambahkan kaldu jamur dan merica, aduk rata. Angkat, sajikan segera bersama pelengkap.
TIPS:
Aduk bubur menggunakan ballon whisk pada saat ¾ matang untuk mempercepat proses pemasakan beras.
Resep Jamur Lainnya
3 Mushroom Soup
40 menit
Baby Kailan Saus Tiram
20 menit
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit