Resep Black Sesame Latte
Siang plus udara panas, pas banget dong diisi sama yang seger. Eh tapi, bosen ga sih kalo pas lagi BM minum yang enaak-enaak, kudu ke kafe terdekat dulu? Gimana kalo kita coba bikin minuman ala resto seperti Black Sesame Latte yang satu ini. Enaak plus segernya minuman bercita rasa gurih kacang dengan rasa lembut yang tipis, dijamin bikin hari-hari kamu semakin enaak~
Bahan
•4 porsi- 200 ml air matang
- 300 ml kental manis cap enaak kaleng plain
- 800 g es batu, remukkan
black sesame paste:
- 100 g wijen hitam, sangrai
- 2 sdt vanilla extract
- 50 ml air matang
topping:
- whipped cream
- 1 sdt wijen hitam, untuk taburan
- daun mint, untuk garnish
Cara Membuat•15 menit
Black sesame paste: Masukkan wijen hitam sangrai, vanilla extract dan air ke dalam blender atau food processor. Proses hingga wijen halus. Sisihkan.
Dalam blender, masukkan air, Kental Manis Cap Enaak Plain, es batu dan black sesame paste. Proses hingga tercampur rata.
Tuang black sesame latte ke dalam gelas saji.
Semprotkan whipped cream di atasnya, taburi wijen hitam. Garnish dengan daun mint. Sajikan segera.