Resep Ayam Saus Tikka Masala

Cara Membuat

•

60 menit

1. Di mangkuk, campurkan yogurt, 2 sdm bubuk bawang putih, bubuk masala, garam, Aduk rata

2. Potong dada ayam jadi 3 bagian, masukkan ke adonan, aduk rata dan diamkan 20 menit

3. Di panci, masak ayam dengan minyak sayur hingga matang, lalu tiriskan

4. Masih di panci yang sama, lanjut masak minyak sayur, bubuk cumin, bawang bombay, 2 sdt bubuk bawang putih, tomat puree, garam, bubuk ketumbar, bubuk cabe, aduk rata

5. Tutup, biarkan mendidih lalu tambahkan garam masala, 1 bar butter, heavy cream, aduk rata

6. Masukkan dada ayam, lalu tutup dan biarkan masak hingga mendidih, lalu tambahkan daun parsley

7. Sajikan dengan nasi