Resep Ayam Panggang Oven Mudah untuk Makan Malam Istimewa
4.3/5
(210 rating)
Makan malam akan terasa lebih istimewa bila disajikan ayam panggang oven dengan balutan bumbu gurih yang nikmat.
Bahan
•4 porsi- 4 buah paha ayam atas bawah
- 1 sdt jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm margarin, lelehkan
bumbu, haluskan:
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 4 butir kemiri
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm gula merah
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Tusuk-tusuk ayam dengan garpu. Lumuri paha ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit, sisihkan.
Campur bumbu halus, kecap manis, dan margarin cair. Olesi ayam dengan bumbu. Tata ayam dalam loyang datar.
Panggang ayam dalam oven dengan api bawah pada suhu 200⁰C selama 30 menit. Keluarkan dari oven, oles kembali dengan sisa bumbu.
Oven kembali dengan suhu 170⁰C 30 menit sampai matang. Keluarkan ayam dari oven, sajikan.
TIPS:
Rendam ayam dengan susu sebelum diolah, agar daging ayam tetap lembut saat dipanggang.
Resep Ayam Lainnya
Al Baik Fried Chicken
30 menit
Ampela Goreng Pete
90 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit