Resep Ayam Kecap
4.5/5
(36 rating)
Ingin membuat Ayam Kecap yang meresap? Yuk, coba dengan resep ini. Ayam Kecap bisa jadi sajian spesial di rumah untuk seluruh keluarga.
Bahan
•4 porsi- 1 ekor (900 g) ayam, potong 8 bagian
- 3 buah jeruk limau
- 1 sdt garam
- 2 sdm margarin
- 1 buah (150 g) bawang bombai, iris halus
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 4 sdm kecap manis
- 300 ml air
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt merica putih bubuk
- 2 batang daun bawang, potong 2 cm
pelengkap:
- jeruk limau
- selada keriting
Cara Membuat•45 menit
45 menit
Lumuri ayam dengan jeruk limau dan garam hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tuang ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan kecap manis, air, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Tambahkan daun bawang, aduk cepat, angkat. Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat dengan pelengkap.
TIPS:
Kerat-kerat bagian daging ayam yang tebal agar bumbu benar-benar meresap hingga ke dalam.
Resep Ayam Lainnya
Al Baik Fried Chicken
30 menit
Ampela Goreng Pete
90 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit