Resep Ayam Kari Kecap
4.1/5
(178 rating)
Resep dari Royco
Siapa sih yang bisa tahan sama godaan rasa dan harumnya kari kecap? ? Apalagi kalau dipasangkan dengan ayam yang jadi idola kita semua.
Bahan
•1 porsibahan:
- ½ ekor ayam
- 2 lembar daun salam
- 2 buah serai
- 2 sdm kecap manis bango
- 2 sdm gula merah
- 100 ml santan kental
- 30 ml air asam jawa
- 1 sdm kelapa parut
- 3 cm kayu manis
- 1 buah pekak
- 2 sdm minyak sayur
- 500 ml air
- garam secukupnya
bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 sdm lada bubuk
- 3 cm jahe
Cara Membuat•55 menit
55 menit
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum
Tambahkan daun salam, kayu manis, pekak dan santan. Tumis kembali selama 5 menit
Masukkan ayam, sereh, kecap manis Bango , gula merah dan air. Masak hingga ayam matang
Sajikan dengan nasi hangat
Resep Ayam Lainnya
Al Baik Fried Chicken
30 menit
Ampela Goreng Pete
90 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit