Resep Ayam Goreng Bumbu Terasi

4.7/5
(182 rating)

Ayam goreng tepung memang idola bagi semua orang. Tetapi udah coba dengan bumbu terasi? Coba aja resep yang satu ini, dijamin endeus banget deh. Simak video resep dan cara buatnya sampai habis.

  • Bahan

    1 porsi
  • bumbu halus
  • 2 siung bawang putih
  • 1½ sdm terasi sangrai
  • 1 cm jahe
  • bahannya:

  • 2 potong paha ayam
  • 2 sdm kecap asin
  • ½ sdm minyak wijen
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt bubuk merica putih
  • bumbu tepung:

  • 4 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung maizena
  • ½ sdm merica bubuk

Cara Membuat
90 menit

  1. Haluskan semua bumbu halus

  2. Campurkan bumbu halus dengan ayam, masukkan kecap asin, minyak wijen, saus tiram, dan bubuk merica, aduk hingga rata

  3. Campurkan semua bumbu tepung, aduk hingga rata

  4. Masukkan ayam ke dalam bumbu tepung, ratakan, lalu goreng hingga matang

  5. Sajikan