Resep Ayam Bakar Saus Barbeque

4.7/5

(28 rating)

Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Tapi kali ini kami berkreasi dengan menambahkan saus barbeque supaya rasanya endeus banget. Ayam bakar saus barbeque ini pas banget jadi salah satu menu untuk makan malam bersama keluarga waktu liburan nanti. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu yaa.

#GrillVaganza

Resep Ayam Bakar

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
12 potong paha atas ayam
3 sdm air jeruk lemon
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
saus barbecue:
400 g saus tomat botolan
2 sdm kecap inggris
4 sdm gula palem
2 sdm madu
2 sdt cuka masak
2 sdt jintan bubuk
pelengkap :
1 sdt parsley cincang
1 buah lemon iris melintang
1 buah bawang bombai merah iris melintang ½ cm
50 g zuchini potong potong

Cara Membuat
•
120 menit

Kerat-kerat daging paha ayam. Lumuri dengan air jeruk lemon, garam, dan merica putih bubuk. Diamkan selama 15 menit.
Aduk rata saus tomat, kecap inggris, gula palem, madu, cuka, dan jintan.
Campurkan saus ke dalam potongan ayam. Diamkan hingga bumbu meresap (1 jam).
Bakar ayam di atas bara api hingga matang (45 menit). Angkat. Sajikan selagi hangat bersama pelengkap.

Download Resep

Simpan