Resep Ayam Bakar Kecap

4.2/5

(184 rating)

Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Nah buat yang mau coba masakan ini, yuk lihat video selengkapnya dan jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu yaa.

Resep Ayam Bakar

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
4 - 6 potong paha bawah ayam
2 sdm air jeruk nipis
½ sdt garam
4 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
400 ml air
bumbu: gerus kasar
5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
150 g bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

Cara Membuat
•
40 menit

Kerat-kerat permukaan paha ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu gerus hingga berbau harum, masukkan ayam, aduk.
Masukkan air dan kecap manis masak hingga bumbu meresap dan surut, angkat.
Panaskan pemanggang di atas api sedang, panggang ayam di atasnya sambil sesekali diolesi bumbu. Balik-balikkan agar matangnya rata, angkat. Sajikan hangat.

Download Resep

Simpan