Resep Tuna Aglio Olio Ala Pizza Hut

4.0/5
(2 rating)

Pasta tumis khas Pizza Hut disajikan dengan daging ikan tuna. Aroma tuna lebih pekat dengan tambahan minyak dari rendaman tuna.

  • Bahan

    4 porsi
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 buah paprika hijau, iris korek api
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah cabai rawit merah, cincang kasar
  • 150 g jamur kancing kaleng, iris-iris
  • 180 g tuna kalengan, suwir kasar simpan kembali dalam minyaknya
  • 300 g pasta spaghetti, rebus hingga al dente
  • 1 sdt chili flakes
  • ¾ sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt merica hitam tumbuk kasar
  • 1 sdm peterseli cincang
  • pelengkap:

  • 8 batang stick bread

Cara Membuat
20 menit

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis paprika hijau hingga layu, tambahkan bawang putih, cabai rawit merah, dan jamur kancing. Tumis hingga harum.

  2. Tambahkan tuna dan spaghetti. Aduk rata.

  3. Tambahkan chili flakes, kaldu ayam bubuk, merica hitam, dan peterseli cincang. Masak sambil diaduk rata. Angkat, sajikan segera bersama pelengkap.

TIPS:

Selain tuna cocok menggunakan daging ayam bagian paha atau daging sapi asap.