Resep Tumis Tauge Cumi Asin Buat Teman Makan Nasi

5.0/5

(2 rating)

Hidangan lezat super praktis yang sangat cocok untuk teman makan nasi. Tumis Tauge dengan cumi asin dan telur yang gurih ini dapat dengan mudah dan cepat tersaji di meja makan.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
2 sdm minyak goreng
50 g bawang bombai, cincang halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai merah keriting, iris serong
2 buah cabai hijau, iris serong
50 g cumi asin, rendam, suwir halus
2 butir telur, buat orak-arik
300 g tauge, siangi
1 batang daun bawang, iris halus
½ sdt merica bubuk
½ sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat
•
30 menit

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombai, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau hingga harum.
Masukkan cumi asin, aduk hingga agak kering. Tambahkan telur orak-arik, aduk.
Masukkan tauge, daun bawang, merica dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, masak hingga tauge cukup matang. Angkat, sajikan.

TIPS:

Tidak perlu menambahkan garam, karena cumi asin sudah menyumbang rasa asin yang cukup untuk memberi rasa asin pada masakan.

Download Resep

Simpan