Resep Tumis Putih Telur

4.8/5

(257 rating)

Endeusiast bisa berkreasi dengan putih telur rebus dan disajikan sebagai tumisan. Tampilannya sepintas mirip tumis tahu, ya. Untuk gizinya, tentu nggak kalah, dong. Apalagi di dalamnya juga ada daging cincang dan juga pete. Wuih, makin endeus!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
6 porsi
2 sdm minyak goreng
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 mata pete, potong-potong
5 buah cabai rawit, iris tipis
100 g Daging Sapi Cincang
8 putih telur, kukus hingga matang, potong dadu 1,5 cm
2 sdm saus tiram
100 ml air
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
1 batang daun bawang, potong-potong

Cara Membuat
•
25 menit

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan petai, cabai rawit, dan daging cincang, masak hingga daging berubah warna.
Masukkan putih telur, saus tiram, air, garam, dan merica, masak hingga mendidih.
Tambahkan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat. Sajikan segera.

Download Resep

Simpan