Resep Tumis Jamur Bawang Bombai

4.9/5

(107 rating)

Tak perlu banyak bahan untuk membuat sajian rumahan, seperti Tumis Jamur Bawang Bombai ini. Dan cukup 3 langkah pembuatan, hidangan endeus ini bisa siap di meja makan!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
500 g jamur kancing ukuran besar
4 sdm minyak goreng
150 g bawang bombai, iris melintang 1 cm
2 sdm kecap inggris
½ sdt garam
1 sdt merica hitam bubuk
200 ml red wine/kaldu sapi
peterseli, untuk taburan

Cara Membuat
•
30 menit

Buang batang jamur, kupas bersih dan cuci. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang bombai. Aduk hingga agak layu.
Masukkan jamur, kecap Inggris, garam dan merica hitam. Aduk. Tambahkan red wine/kaldu, masak hingga mendidih dan cairan berkurang. Angkat. Sajikan masakan dengan taburan peterseli.

Download Resep

Simpan